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SCIE
SCOPUS
A Novel Approach for Estimating Sugar and Alcohol Concentrations in Wines Using Refractometer and Hydrometer
Son, H. S.; Hong, Y. S.; Park, W. M.; Yu, M. A.; Lee, C. H.
Article
Issue Date
2009
Citation
JOURNAL OF FOOD SCIENCE, v.74, no.2, pp.C106 - C111
Publisher
WILEY-BLACKWELL PUBLISHING, INC
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