관능검사에 의한 제품개발 및 품질수명 결정 방법. 식품관눙검사 기술의 최근 발전동향.

  • Lee Cherl-Ho
제목
관능검사에 의한 제품개발 및 품질수명 결정 방법. 식품관눙검사 기술의 최근 발전동향.
저자
Lee Cherl-Ho
학회명
1995년도 제 1회 식품가공핵심기술세미나,고려대학교