Hepatoprotective Effects of Soy Peptide and the Application on Makeolli Fermentation

제목
Hepatoprotective Effects of Soy Peptide and the Application on Makeolli Fermentation
저자
Young Jun Kim
발행일
2011-11-01
학회명
40th Anniversary International Symposium and Annual Meeting
개최지
부산(BEXCO)
개최국가
대한민국
학회 개최일
2011-10-31 ~ 2011-11-02