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가공 돈육의 식중독세균 모니터링을 통한 축산식품의 위생관리 방안 제시
Min-Suk Rhee
Citation
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VANCOUVER
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HARVARD
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제목
가공 돈육의 식중독세균 모니터링을 통한 축산식품의 위생관리 방안 제시
저자
Min-Suk Rhee
학회명
한국식품과학회
학회 개최일
2007-06-20 ~ 2007-06-22
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