가공 돈육의 식중독세균 모니터링을 통한 축산식품의 위생관리 방안 제시

제목
가공 돈육의 식중독세균 모니터링을 통한 축산식품의 위생관리 방안 제시
저자
Min-Suk Rhee
학회명
한국식품과학회
학회 개최일
2007-06-20 ~ 2007-06-22