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Reduction of Salmonella enterica on egg shell using combined treatments of chlorine dioxide and drying
Reduction of Salmonella enterica on egg shell using combined treatments of chlorine dioxide and drying
- 제목
- Reduction of Salmonella enterica on egg shell using combined treatments of chlorine dioxide and drying
- 제목 (타언어)
- Reduction of Salmonella enterica on egg shell using combined treatments of chlorine dioxide and drying
- 저자
- Ryu, Jee-Hoon
- 발행일
- 2014-08-26
- 학회명
- 2014 한국식품과학회 제 81차 학술대회 및 정기총회
- 개최지
- 광주
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2014-08-25 ~ 2014-08-27