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전통발효식품의 Biogenic Amines 함량 분석

  • HAN-JOON HWANG
제목
전통발효식품의 Biogenic Amines 함량 분석
저자
HAN-JOON HWANG
학회명
한국식품과학회 제65차 학술발표회 초록집
개최지
한국식품과학회 제65차 학술발표회 초록집
학회 개최일
2000-11-03 ~ 2000-11-04

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