L-ascorbic acid suppresses β-lactoglobulin amyloid fibrillation

L-ascorbic acid suppresses β-lactoglobulin amyloid fibrillation
제목
L-ascorbic acid suppresses β-lactoglobulin amyloid fibrillation
제목 (타언어)
L-ascorbic acid suppresses β-lactoglobulin amyloid fibrillation
저자
Dae Sung Yoon
발행일
2016-04-05
학회명
APCOT 2016
개최국가
일본
학회 개최일
2016-06-26 ~ 2016-04-29