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Survey on Tofu products (Soybean curd) consumed in local market: Prevalence of Bacillus cereus and temperature distribution
두부에서의 바실러스 세레우스 검출 특성
- 제목
- Survey on Tofu products (Soybean curd) consumed in local market: Prevalence of Bacillus cereus and temperature distribution
- 제목 (타언어)
- 두부에서의 바실러스 세레우스 검출 특성
- 저자
- Min-Suk Rhee
- 발행일
- 2018-02-25
- 학회명
- 2018 4th International Conference on Food and Environmental Sciences
- 개최국가
- 베트남
- 학회 개최일
- 2018-02-25 ~ 2018-02-27