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전자레인지 및 가스레인지 가열에 따른 유탕면의 품질 특성에 관한 연구

  • RHEE, CHUL
제목
전자레인지 및 가스레인지 가열에 따른 유탕면의 품질 특성에 관한 연구
저자
RHEE, CHUL
학회명
2007 한국식품과학회 제 74차 학술대회 및 정기총회
개최지
부산 BEXCO
학회 개최일
2006-06-20 ~ 2006-06-22

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