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Development of antimicrobial sachet containing oregano microcapsules toinhibit the growth of Erwiniachrysanthemi on fresh iceberg lettuce
- 제목
- Development of antimicrobial sachet containing oregano microcapsules toinhibit the growth of Erwiniachrysanthemi on fresh iceberg lettuce
- 저자
- Ryu, Jee-Hoon
- 발행일
- 2013-08-29
- 학회명
- 2013년 한국식품과학회 학술대회
- 개최지
- 천안
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2013-08-28 ~ 2013-08-30