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강직전 시간변화에 따른 한우육내 Calpain system의 변화

  • Byoung-Chul Kim
제목
강직전 시간변화에 따른 한우육내 Calpain system의 변화
저자
Byoung-Chul Kim
학회명
한국축산식품학회 학술발표회
개최지
한국축산식품학회 학술발표회
학회 개최일
1996-11-16

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