항산화제의 첨가급여와 포장방식에 따른 계육의 냉장저장 중 육질변화

제목
항산화제의 첨가급여와 포장방식에 따른 계육의 냉장저장 중 육질변화
저자
Min-Suk Rhee
학회명
한국축산식품학회 학술발표회
개최지
한국축산식품학회 학술발표회
학회 개최일
2000-06-16