Effect of Supplementation of Monascus Mutant No. 71109 on Lipid and Lipoprotein Metabolism in Rats Fed a Casein and Fat-rich Diet

  • HAN-JOON HWANG
제목
Effect of Supplementation of Monascus Mutant No. 71109 on Lipid and Lipoprotein Metabolism in Rats Fed a Casein and Fat-rich Diet
저자
HAN-JOON HWANG
학회명
2004년 한국식품과학회 제 71차 학술대회 초록집
개최지
2004년 한국식품과학회 제 71차 학술대회 초록집
학회 개최일
2004-06-23 ~ 2004-06-25