새싹채소로부터 Escherichia coli O157:H7을 저감화 하기 위한 경쟁적 배제제의 분리 및 항균특성 평가

제목
새싹채소로부터 Escherichia coli O157:H7을 저감화 하기 위한 경쟁적 배제제의 분리 및 항균특성 평가
저자
Ryu, Jee-Hoon
발행일
2009-11-05
학회명
식품영양과학회
개최지
창원
개최국가
대한민국
학회 개최일
2009-11-04 ~ 2009-11-06