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우육의 근육내 및 근육간 관능적, 생화학적 특성 변이

제목
우육의 근육내 및 근육간 관능적, 생화학적 특성 변이
저자
Min-Suk Rhee
학회명
한국축산식품학회 31차 춘계 학술발표회
개최지
한국축산식품학회 31차 춘계 학술발표회
학회 개최일
2003-06-13

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