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The effect of postmortem metabolic rates on meat quality and the estimation of pork quality
- 제목
- The effect of postmortem metabolic rates on meat quality and the estimation of pork quality
- 저자
- Min-Suk Rhee
- 학회명
- 축산분야종합학술대회 학술발표회
- 개최지
- 축산분야종합학술대회 학술발표회
- 학회 개최일
- 1993-06-01