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Synergistic effects of soy sauce and essential oils on Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, and Listeria monocytogenes
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- 제목
- Synergistic effects of soy sauce and essential oils on Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, and Listeria monocytogenes
- 제목 (타언어)
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- 저자
- Min-Suk Rhee
- 발행일
- 2014-10-02
- 학회명
- International Conference on Antimicrobial Research 2014
- 개최국가
- 스페인
- 학회 개최일
- 2014-10-01 ~ 2014-10-03