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환경요인 및 원유 열처리 조건에 따른 우유내 Insulin like growth factor-II (IGF-II)의 함량변화

  • Sae Hun Kim
제목
환경요인 및 원유 열처리 조건에 따른 우유내 Insulin like growth factor-II (IGF-II)의 함량변화
저자
Sae Hun Kim
학회명
한국식품과학회

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