중공면의 중공부 충진용 반죽개발에 관한 연구

  • RHEE, CHUL
제목
중공면의 중공부 충진용 반죽개발에 관한 연구
저자
RHEE, CHUL
학회명
2007 한국식품과학회 제 74차 학술대회 및 정기총회
개최지
부산 BEXCO
학회 개최일
2007-06-20 ~ 2007-06-22