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Synthesis of Resveratrol alpha-Glucosides using Thermostable alpha-O-glycoligase
Synthesis of Resveratrol alpha-Glucosides using Thermostable alpha-O-glycoligase
- 제목
- Synthesis of Resveratrol alpha-Glucosides using Thermostable alpha-O-glycoligase
- 제목 (타언어)
- Synthesis of Resveratrol alpha-Glucosides using Thermostable alpha-O-glycoligase
- 저자
- Kim Young Wan
- 발행일
- 2022-11-02
- 학회명
- 21th World Congress of Food Science and Technology
- 개최지
- 싱가포르
- 개최국가
- 싱가포르
- 학회 개최일
- 2022-10-31 ~ 2022-11-03