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Biogenic Amine의 Nitrosamine 전구체로서의 역학 규명 및 안전성 평가

  • HAN-JOON HWANG
제목
Biogenic Amine의 Nitrosamine 전구체로서의 역학 규명 및 안전성 평가
저자
HAN-JOON HWANG
학회명
2002년도 한국식품과학회 정기총회 및 제 69차 학술발표회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2001-10-24 ~ 2002-10-26

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