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선별배지 내 pH에 따른 Listeria monocytogenes와 Listeria innocua의 생육 비교

제목
선별배지 내 pH에 따른 Listeria monocytogenes와 Listeria innocua의 생육 비교
저자
Min-Suk Rhee
학회명
한국식품과학회
학회 개최일
2008-06-18 ~ 2008-06-20

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