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세포벽 분해효소 처리를 통한 녹차가공 부산물의 유효성분 증진 효과

  • CHO HONG YON
제목
세포벽 분해효소 처리를 통한 녹차가공 부산물의 유효성분 증진 효과
저자
CHO HONG YON
학회명
The current prospects of functional and medicinal food
개최지
Ramada Plaza Jeju Hotel
학회 개최일
2004-11-17 ~ 2004-11-19

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