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두부비지와 유청 분리단백질 필름의 산소투과도 측정

  • Park, Hyun Jin
제목
두부비지와 유청 분리단백질 필름의 산소투과도 측정
저자
Park, Hyun Jin
학회명
식품과학회 59차 학술발표회
개최지
서울, 덕성여대
학회 개최일
1997-11-01

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