Comparison of Antimicrobial Activity of Levan and Other Oligosaccharides

Comparison of Antimicrobial Activity of Levan and Other Oligosaccharides
  • HAN-JOON HWANG
제목
Comparison of Antimicrobial Activity of Levan and Other Oligosaccharides
제목 (타언어)
Comparison of Antimicrobial Activity of Levan and Other Oligosaccharides
저자
HAN-JOON HWANG
발행일
2011-06-10
학회명
한국식품과학회
개최지
대구(엑스코)
개최국가
대한민국
학회 개최일
2011-06-08 ~ 2011-06-10