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카라기난 생고분자필름의 물성에 미치는 영향인자

  • Park, Hyun Jin
제목
카라기난 생고분자필름의 물성에 미치는 영향인자
저자
Park, Hyun Jin
학회명
식품과학회 58차 학술발표회
개최지
대전, 한구과학기술원
학회 개최일
1997-05-31

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