진공포장 후 분할된 냉장소매도육의 진열조건이 육질과 저장성에 미치는영향

  • Byoung-Chul Kim
제목
진공포장 후 분할된 냉장소매도육의 진열조건이 육질과 저장성에 미치는영향
저자
Byoung-Chul Kim
학회명
한국축산식품학회