조리방법에 따른 인삼의 항산화활성

제목

조리방법에 따른 인삼의 항산화활성

저자

LEE, GUI-CHU

발행일

2011-05-28

학회명

제51차 2011년 한국식생활문화학회 춘계학술대회

개최지

서울

개최국가

대한민국

학회 개최일

2011-05-28 ~ 2011-05-28

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