환경요인 및 원유 열처리 조건에 따른 우유내 Insulin-like Growth Factor II (IGF-II)의 함량변화.

  • Sae Hun Kim
제목
환경요인 및 원유 열처리 조건에 따른 우유내 Insulin-like Growth Factor II (IGF-II)의 함량변화.
저자
Sae Hun Kim
학회명
한국식품과학회 제69차 학술발표회.
개최지
한국식품과학회 제69차 학술발표회.
학회 개최일
2002-10-26