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Monascus spp.에 의한 대사산물의 항균효과

  • HAN-JOON HWANG
제목
Monascus spp.에 의한 대사산물의 항균효과
저자
HAN-JOON HWANG
학회명
제 50차 한국식품과학회(춘계) 학술발표회
개최국가
대한민국
학회 개최일
1993-05-22 ~ 1993-05-22

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