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Inhibitory Effect of Natural Food Additives on Biogenic Amine-Producing Microorganisms

  • HAN-JOON HWANG
제목
Inhibitory Effect of Natural Food Additives on Biogenic Amine-Producing Microorganisms
저자
HAN-JOON HWANG
학회명
2003년 한국식품영양과학회 제 54차 학술발표회 초록집
개최지
2003년 한국식품영양과학회 제 54차 학술발표회 초록집
학회 개최일
2003-11-29 ~ 2003-12-01

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