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Development of Naturally Occurring Antimicrobial Composites to inactivate Bacillus cereus in foods
- 제목
- Development of Naturally Occurring Antimicrobial Composites to inactivate Bacillus cereus in foods
- 저자
- Ryu, Jee-Hoon
- 발행일
- 2010-10-28
- 학회명
- 2010 식품영양과학회
- 개최지
- 대구 (인터불고 호텔)
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2010-10-27 ~ 2010-10-29