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Isolation of bioactive substances (cyclitols) from bean-curd whey

제목
Isolation of bioactive substances (cyclitols) from bean-curd whey
저자
Chung, Namhyun
학회명
한국농화학회 추계학술대회 발표논문 초록집
개최지
한국농화학회 추계학술대회 발표논문 초록집
학회 개최일
2002-10-24

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