근육의 조직학적 특성에 따른 사후 초기 대사속도 및 돈육질 변이 분석

  • Byoung-Chul Kim
제목
근육의 조직학적 특성에 따른 사후 초기 대사속도 및 돈육질 변이 분석
저자
Byoung-Chul Kim
학회명
한국동물자원과학회