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- 제목
- Bacterial Contribution to Biogenic Amine Levels in Seafood Used for Juk, Korean Traditional Rice Porridge Products
- 제목 (타언어)
- Bacterial Contribution to Biogenic Amine Levels in Seafood Used for Juk, Korean Traditional Rice Porridge Products
- 저자
- HAN-JOON HWANG
- 발행일
- 2011-06-10
- 학회명
- 한국식품과학회 제78차 학술대회
- 개최지
- 대구 EXCO
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2011-06-08 ~ 2011-06-10