산에 대한 내성을 갖는 E. coli O157:H7 열 저항성 연구

제목
산에 대한 내성을 갖는 E. coli O157:H7 열 저항성 연구
저자
Min-Suk Rhee
학회명
한국식품과학회
개최지
부산
학회 개최일
2007-06-20 ~ 2007-06-22