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Survival of Salmonella enteria and naturally occurring microbiota on eggshell as affected by storage temperature, relative humidity, and inoculum carrier
- 제목
- Survival of Salmonella enteria and naturally occurring microbiota on eggshell as affected by storage temperature, relative humidity, and inoculum carrier
- 저자
- Ryu, Jee-Hoon
- 발행일
- 2013-11-14
- 학회명
- 2013년 한국식품영양과학회 학술대회
- 개최지
- 광주
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2013-11-13 ~ 2013-11-15