Detailed Information
Cited 0 time in 
Cited 0 time in 
Cited 0 time in
Metadata Downloads
Quality Characteristics of Sponge Cake added Asparagus Powder아스파라거스 분말을 첨가한 스폰지 케이크의 품질 특성
- Alternative Title
- 아스파라거스 분말을 첨가한 스폰지 케이크의 품질 특성
- Authors
- Kim Young Soon
- Issue Date
- 9-5월-2015
- Publisher
- 한국식품조리과학회
- Citation
- 2015 춘계 연합 학술대회(여성의 사회활동 증가에 따른 식생활환경 개선 방안), pp.147
- Conference Name
- 2015 춘계 연합 학술대회(여성의 사회활동 증가에 따른 식생활환경 개선 방안)
- Place
- KO
한양대학교 HIT 6층
- Conference Date
- 2015-05-09
- Files in This Item
- There are no files associated with this item.
Items in ScholarWorks are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.