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2. Conference Papers
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늙은 호박가루 첨가량에 따른 호박떡의 이화학적 품질특성
LEE, GUI-CHU
Conference
Citation
2008 춘계 연합학술대회. 우리의 술. 과거 현재 미래., pp.101
Publisher
한국조리과학회. 한국식생화문화학회.
Place
KO; 서울 양재동 aT 센터 5층 대회의실
1
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저자/발명자/참여자
LEE, GUI-CHU
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자료유형
Conference
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저널
2008 춘계 연합학술대회. 우리의 술. 과거 현재 미래.
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