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Development of healthful non-wheat breads fortified with antioxidant
- 제목
- Development of healthful non-wheat breads fortified with antioxidant
- 저자
- Yookyung Kim
- 발행일
- 2009-09-14
- 학회명
- The 2009 AACC International Annual Meeting
- 개최지
- Baltimore, Maryland, USA
- 개최국가
- 미국
- 학회 개최일
- 2009-09-13 ~ 2009-09-16