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제초제 저항성 및 기능성 GM벼와 Non-GM벼의 농업적 특성 및 기능성분 비교
Comparison of the Agronomic Characters and Functional Components among Herbicide Resistant, Functional GM and Non-GM Rice
- 이동진;
- 김욱;
- 백형진;
- 장영석;
- 백소현;
- 외 4명
초록
제초제 저항성 및 기능성 GM벼와 non-GM벼의 농업적 특 성 및 기능성분을 비교한 결과는 다음과 같다. 1. 익산 483호의 출수기, 간장, 수장, 주당수수 등 농업특성 은 신동진벼와 비슷한 정도를 나타냈으며, 천립중은 신동진벼 보다 약간 가볍게 나타났다. DKU 1-3 및 DKU 2-3 의 출수 기 및 수장 특성은 흑진주벼와 유사하였고, 간장 및 주당수수 는 약간 크게 나타났으며, 천립중에서 DKU 1-3은 흑진주벼 보다 무거운 반면, DKU 2-3 은 비슷하였다. 2. 익산 483호의 단백질 함량, 아밀로스함량 및 지방산함량 은 모본인 안중벼와 비슷하게 나타났다. 3. 익산 483호 및 신동진벼는 비슷한 수준의 낮은 항산화 활성 및 폴리페놀 함량을 나타냈으며, DKU 1-3, DKU 2-3 및 흑진주벼는 95% 이상의 높은 활성을 나타냈다.
키워드
GM rice; herbicide resistance; anthocyanin; agronomic characteristics; antioxidant; DPPH; polyphenol; Folin-Denis
- 제목
- 제초제 저항성 및 기능성 GM벼와 Non-GM벼의 농업적 특성 및 기능성분 비교
- 제목 (타언어)
- Comparison of the Agronomic Characters and Functional Components among Herbicide Resistant, Functional GM and Non-GM Rice
- 저자
- 이동진; 김욱; 백형진; 장영석; 백소현; 김헌웅; 윤이관; 이재성; 이광식
- 발행일
- 2009
- 저널명
- 한국국제농업개발학회지
- 권
- 21
- 호
- 3
- 페이지
- 206 ~ 211