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FT-NIR spectroscopy for the prediction of trans-fat in cereal foods and comparison with NIR and FT-IR spectroscopy
- 제목
- FT-NIR spectroscopy for the prediction of trans-fat in cereal foods and comparison with NIR and FT-IR spectroscopy
- 저자
- Yookyung Kim
- 발행일
- 2010-08-03
- 학회명
- 15th International diffuse reflectance conference
- 개최지
- Chambersburg, PA, USA
- 개최국가
- 미국
- 학회 개최일
- 2010-07-31 ~ 2010-08-06