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Comparison of Antimicrobial Activity of Levan and Other Oligosaccharides
- 제목
- Comparison of Antimicrobial Activity of Levan and Other Oligosaccharides
- 저자
- Jae-Hyung Mah
- 발행일
- 2011-06-10
- 학회명
- 한국식품과학회 제78차 학술대회
- 개최지
- 대구 EXCO
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2011-06-08 ~ 2011-06-10