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오남수

Oh, Nam Su

대학원

식품생명공학과

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발행연도

2013 ~ 2026
2013 2026

키워드

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  • article
  • conference
  • book

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2023
Article

Enhanced Cholesterol-Lowering and Antioxidant Activities of Soymilk by Fermentation with Lactiplantibacillus plantarum KML06

  • Han, Ji Seung ; 
  • Joung, Jae Yeon ; 
  • Kim, Hyung Wook ; 
  • Kim, Jin Hwan ; 
  • Choi, Hyo Su ; 
  • ... Oh, Nam Su ; 
  • 외 2명
  • 2023-11
  • Journal of Microbiology and Biotechnology
  • KOREAN SOC MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY
Article

Fermented mixed grain ameliorates chronic stress-induced depression-like behavior and memory deficit

  • Song, Jae Gwang ; 
  • Lee, Bomi ; 
  • Kim, Do Eon ; 
  • Seo, Bong Kyeong ; 
  • Oh, Nam Su ; 
  • 외 2명
  • 2023-07-27
  • Food Science and Biotechnology
  • KOREAN SOCIETY FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-KOSFOST
Conference

Untitled

  • 2023-06-22
  • 대한민국