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식생활교육지원법과 중학교 식생활교육 - 2007 개정 가정 교과서의 식생활 영역을 중심으로Dietary Education Support Act and Middle School Dietary Education - Focusing on the Dietary Section of the Revised 2007 Home Economics Textbooks

Other Titles
Dietary Education Support Act and Middle School Dietary Education - Focusing on the Dietary Section of the Revised 2007 Home Economics Textbooks
Authors
김지현김유경
Issue Date
2010
Publisher
한국가정과교육학회
Keywords
식생활교육(Dietary Education); 식생활교육지원법(Dietary Education Support Act); 2007 개정 가정 교과서 (Revised 2007 Home Economics Textbook); 식생활교육(Dietary Education); 식생활교육지원법(Dietary Education Support Act); 2007 개정 가정 교과서 (Revised 2007 Home Economics Textbook)
Citation
한국가정과교육학회지, v.22, no.4, pp.1 - 13
Indexed
KCI
Journal Title
한국가정과교육학회지
Volume
22
Number
4
Start Page
1
End Page
13
URI
https://scholar.korea.ac.kr/handle/2021.sw.korea/118496
ISSN
1225-1488
Abstract
본 연구는 식생활교육지원법에 제시된 식생활교육의 기본방향이 중학교 기술가정교과서의 식생활 단원에 어떻게 반영되어 있는지를 살펴보기 위한 것으로, 11종의 2007개정 교과서를 대상으로 하였다. 조사결과 모든 교과서들이 식생활교육지원법에 명시된 식생활교육의 기본방향 - 건전한 식습관 형성, 식생활 체험활동 촉진, 환경친화적인 식생활 실천, 전통 식생활 문화 계승과 지역 농수산물의 활용 등 - 에 대체로 부합하는 구성 및 서술을 담고 있는 것으로 나타났다. 그러나 그림, 사진, 그래프 등의 시각적 자료, 신문기사, 흥미를 유발할 수 있는 작은 이야기 등의 활용에서는 상당한 차이를 보였다.
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College of Education > Department of Home Economics Education > 1. Journal Articles

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Kim, Yoo kyung
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