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제초제 저항성 및 기능성 GM벼와 Non-GM벼의 농업적 특성 및 기능성분 비교Comparison of the Agronomic Characters and Functional Components among Herbicide Resistant, Functional GM and Non-GM Rice

Other Titles
Comparison of the Agronomic Characters and Functional Components among Herbicide Resistant, Functional GM and Non-GM Rice
Authors
이동진김욱백형진장영석백소현김헌웅윤이관이재성이광식
Issue Date
2009
Publisher
한국국제농업개발학회
Keywords
GM rice; herbicide resistance; anthocyanin; agronomic characteristics; antioxidant; DPPH; polyphenol; Folin-Denis
Citation
한국국제농업개발학회지, v.21, no.3, pp.206 - 211
Indexed
KCI
Journal Title
한국국제농업개발학회지
Volume
21
Number
3
Start Page
206
End Page
211
URI
https://scholar.korea.ac.kr/handle/2021.sw.korea/121621
ISSN
1225-8504
Abstract
제초제 저항성 및 기능성 GM벼와 non-GM벼의 농업적 특 성 및 기능성분을 비교한 결과는 다음과 같다. 1. 익산 483호의 출수기, 간장, 수장, 주당수수 등 농업특성 은 신동진벼와 비슷한 정도를 나타냈으며, 천립중은 신동진벼 보다 약간 가볍게 나타났다. DKU 1-3 및 DKU 2-3 의 출수 기 및 수장 특성은 흑진주벼와 유사하였고, 간장 및 주당수수 는 약간 크게 나타났으며, 천립중에서 DKU 1-3은 흑진주벼 보다 무거운 반면, DKU 2-3 은 비슷하였다. 2. 익산 483호의 단백질 함량, 아밀로스함량 및 지방산함량 은 모본인 안중벼와 비슷하게 나타났다. 3. 익산 483호 및 신동진벼는 비슷한 수준의 낮은 항산화 활성 및 폴리페놀 함량을 나타냈으며, DKU 1-3, DKU 2-3 및 흑진주벼는 95% 이상의 높은 활성을 나타냈다.
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Kim, Wook
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